5 Must-Know Nutzen für die Gesundheit von Kirschen


Kirschen werden oft als farbenfrohe Beilage für Leckereien wie Eisbecher und klassische Cocktails angesehen, aber sie sind mehr als nur eine Dessertfrucht. Süßkirschen werden normalerweise roh verzehrt, während scharfe Kirschen in Torten, Riegeln und Obstschalen häufig vorkommen. Kirschen spielen aber nicht nur eine entscheidende Rolle bei Backwaren und Leckerbissen, sondern auch bei der Ernährung. Kirschen enthalten beeindruckende Mengen an Vitamin A und C, Ballaststoffen und Mangan und haben so viel zu bieten.

Lesen Sie hier nur einige der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Kirschen.

Gewichtsverlust

Während der Zuckergehalt von Kirschen kein Geheimnis ist, ist ihre Fähigkeit, Glukose effektiv zu nutzen und zu verarbeiten, nicht gut bekannt. Das Fettverbrennungspotential von Kirschen ist zum Teil auch auf das Vorhandensein von Anthocyan zurückzuführen, das dazu beiträgt, das Fett im Körper zu oxidieren.

Reduzierte Entzündung

Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Kirschen ist ihre Fähigkeit, Entzündungen zu lindern. Dies hat mit einer Verringerung der Harnsäure im Blut zu tun, die sich aufbauen und Gicht verursachen kann. Studien haben gezeigt, dass Harnsäurereduktion auch durch den Verzehr von herbem Kirschsaft erreicht werden kann.

Erhöhte Antioxidantien

Die Vorteile von Antioxidantien sind gut dokumentiert - von der Vorbeugung von Krankheiten bis hin zu einer dramatisch klareren Haut. Kirschen sind reich an Anthocyanen und Cyaninen und liefern einen starken Schub an Antioxidantien, die auch zur Unterstützung der Augengesundheit beitragen können.

Besserer Schlaf

Einer der weniger bekannten, aber herausragenden gesundheitlichen Vorteile von Kirschen ist die Aufnahme von Melatonin. Forscher haben herausgefunden, dass der Verzehr von sauren Kirschen oder saurem Kirschsaft dazu beiträgt, die Konsistenz der Schlaf-Wach-Zyklen sowie die Schlafqualität selbst zu verbessern.

Verbesserte Herzgesundheit

In Verbindung mit dem hohen Gehalt an Antioxidantien und den entzündungshemmenden Eigenschaften von Kirschen haben Studien gezeigt, dass die Gesundheit des Herzens nur einer der Hauptvorteile von Kirschen sein kann. Für einige ist diese aromatische und vielseitige Frucht aufgrund der langfristigen gesundheitlichen Vorteile umso besser.